簡(jiǎn)介:
1950年生于富平縣覓子鄉(xiāng)。1975年畢業(yè)于原西北農(nóng)學(xué)院農(nóng)機(jī)系,后任教。1978年至1980年曾在西安交通大學(xué)學(xué)習(xí)。1992年赴法留學(xué),歷獲法國(guó)DSER、博士學(xué)位,曾受聘于法國(guó)Yonne新技術(shù)中心研究員。1995年獲法國(guó)布爾高涅大學(xué)食品加工新工藝及設(shè)備專業(yè)博士學(xué)位,并被“高技術(shù)中心”聘為研究員。2000年作為省部級(jí)人才回國(guó)工作,曾任西北農(nóng)林科技大學(xué)教授、博導(dǎo)、食品學(xué)院院長(zhǎng),現(xiàn)為華南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、博導(dǎo)、食品學(xué)院院長(zhǎng)。鄭州輕工業(yè)學(xué)院食品科學(xué)方向特聘教授。
個(gè)人成就:
楊公明教授長(zhǎng)期從事高校教育、科技事業(yè),曾為部級(jí)優(yōu)秀教師。先后獲省級(jí)以上科研成果獎(jiǎng)4項(xiàng),省科技成果二等獎(jiǎng)2項(xiàng);楊凌國(guó)家農(nóng)業(yè)高科技示范區(qū)一等獎(jiǎng)2項(xiàng),省級(jí)鑒定成果6項(xiàng);通過省級(jí)鑒定新產(chǎn)品2個(gè)(水果強(qiáng)力清洗機(jī)、20T4效降膜蒸發(fā)器),研制成功600MPa-2L、800MPa-15L、900MPa-2′2L溫壓雙作用超高壓加工設(shè)備;獲國(guó)家實(shí)用新型和發(fā)明專利12個(gè),起草國(guó)家及省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)5個(gè)。在法國(guó)期間獲企業(yè)特別獎(jiǎng)兩次。發(fā)表論文80余篇,11篇被SCI、EI等收錄;已出版教材、專著本4本。創(chuàng)辦了中國(guó)“食品質(zhì)量與安全”本科專業(yè),任全國(guó)“食品質(zhì)量與安全”本科專業(yè)教材編寫委員會(huì)主任。指導(dǎo)博、碩士研究生及留學(xué)生40余名,6次國(guó)際會(huì)議特邀發(fā)言。已主持了完成國(guó)家“十五” 重大專項(xiàng)“蘋果鮮榨汁與濃縮濁汁關(guān)鍵技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化研究”(2001BA501A21)、星火計(jì)劃(2001EA850030)、中法先進(jìn)技術(shù)項(xiàng)目(PRA B01-06 )、863子課題各一項(xiàng)。主持研制蘋果清洗機(jī)、20噸/h四效蒸發(fā)器均通過陜西省新產(chǎn)品鑒定,主持研制成功800MPa/15L和900MPa-2L溫壓雙作用雙缸自控超高壓加工設(shè)備。正在主持廣東省科技攻關(guān)、河南省杰出人才基金等6個(gè),粵港招標(biāo)項(xiàng)目2項(xiàng),國(guó)家星火計(jì)劃項(xiàng)目一個(gè)。
職務(wù):
中國(guó)農(nóng)業(yè)工程學(xué)會(huì)農(nóng)產(chǎn)品加工分會(huì)副理事長(zhǎng),中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)農(nóng)產(chǎn)品加工分會(huì)副理事長(zhǎng),中國(guó)食品學(xué)會(huì)常務(wù)理事,廣東省食品學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng);《食品科學(xué)》/《食品加工機(jī)械》/《貯藏與保鮮》編委;全國(guó)“食品質(zhì)量與安全”專業(yè)教材編委會(huì)主任;國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦專家組組長(zhǎng)等。國(guó)家綠色食品專家,省優(yōu)秀回國(guó)留學(xué)人員,河南省級(jí)特聘教授,享受國(guó)務(wù)院特殊津貼