11月12日，河南日?qǐng)?bào)以《鄭州輕工業(yè)大學(xué)“三個(gè)精準(zhǔn)對(duì)接”助推區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展》為題，報(bào)道我校近年來(lái)圍繞服務(wù)國(guó)家創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略，充分發(fā)揮人才與科研優(yōu)勢(shì)，主動(dòng)對(duì)接地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展情況。原文如下：
11月10日，鄭州輕工業(yè)大學(xué)與漯河市人民政府正式簽訂合作協(xié)議，雙方將通過(guò)共同籌建河南省食品制造實(shí)驗(yàn)室、共同建設(shè)食品技術(shù)創(chuàng)新研究院、共同提升漯河食品職業(yè)學(xué)院辦學(xué)層次等舉措，全力支持漯河市“河南省食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展示范區(qū)”建設(shè)，校地?cái)y手打造全國(guó)一流、世界有影響力的現(xiàn)代化食品名城。一直以來(lái)，鄭州輕工業(yè)大學(xué)圍繞服務(wù)國(guó)家創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略，高度重視服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，充分發(fā)揮人才與科研優(yōu)勢(shì)，主動(dòng)對(duì)接地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，通過(guò)統(tǒng)籌學(xué)科專(zhuān)業(yè)布局、培育高水平行業(yè)人才、提升科技成果轉(zhuǎn)化效能等舉措實(shí)現(xiàn)了高校科研教學(xué)與現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力的無(wú)縫對(duì)接，為國(guó)家的行業(yè)技術(shù)進(jìn)步和地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展作出了突出貢獻(xiàn)。
學(xué)科特色與戰(zhàn)略需要精準(zhǔn)對(duì)接
近年來(lái)，學(xué)校圍繞河南省2025年建成具有世界影響力的萬(wàn)億級(jí)現(xiàn)代食品集群這一重大戰(zhàn)略需求。打造了以食品科學(xué)與工程核心學(xué)科為牽引，以輕工技術(shù)與工程、制冷及低溫工程、機(jī)械制造和化學(xué)工程為保障的多個(gè)相互促進(jìn)、交叉協(xié)同、集群發(fā)展的食品科學(xué)與工程學(xué)科群。相繼成立了食品生產(chǎn)與安全河南省協(xié)同創(chuàng)新中心、河南省冷鏈?zhǔn)称焚|(zhì)量安全控制重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、河南省食品安全數(shù)據(jù)智能重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、河南省食品安全國(guó)際聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室、河南省食品低溫加工工程技術(shù)研究中心、肉品精準(zhǔn)加工與質(zhì)量安全控制河南省工程實(shí)驗(yàn)室等一大批科研平臺(tái)。組建了“食品安全檢測(cè)技術(shù)”“肉制品加工過(guò)程安全控制”“速凍食品加工過(guò)程安全控制”和“果蔬加工過(guò)程安全控制”等8個(gè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)。
學(xué)校以解決食品產(chǎn)業(yè)重大需求為導(dǎo)向，發(fā)起成立棗產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟，引領(lǐng)棗產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新；與國(guó)家速凍食品龍頭企業(yè)三全食品股份有限公司等企業(yè)產(chǎn)學(xué)研緊密結(jié)合，依托學(xué)科平臺(tái)，開(kāi)展聯(lián)合技術(shù)攻關(guān)，成功解決多項(xiàng)速凍面米食品發(fā)展技術(shù)瓶頸，推動(dòng)河南省速凍食品市場(chǎng)占有率從45%提高到60%；聯(lián)合眾品等企業(yè)協(xié)同創(chuàng)新，助力肉品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，共同研發(fā)了冰溫精準(zhǔn)保鮮、醬鹵肉制品標(biāo)準(zhǔn)化綠色加工等技術(shù)，形成了可工業(yè)化生產(chǎn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
人才培育與產(chǎn)業(yè)發(fā)展精準(zhǔn)對(duì)接
學(xué)校主動(dòng)適應(yīng)“中國(guó)制造2025”行動(dòng)計(jì)劃對(duì)人才標(biāo)準(zhǔn)和需求的變化，學(xué)科與產(chǎn)業(yè)需求契合度高達(dá)95%。以“食品科學(xué)與工程”國(guó)家一流本科專(zhuān)業(yè)建設(shè)為載體，逐漸探索出了“工程應(yīng)用+實(shí)踐+創(chuàng)新”的創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式和人才培養(yǎng)特色。學(xué)校重點(diǎn)打造了集“產(chǎn)、學(xué)、研、轉(zhuǎn)、創(chuàng)、用”六位一體，互利、互動(dòng)、多贏的實(shí)體性教育平臺(tái)，包括河南省食品科學(xué)與工程實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心、河南省食品加工與安全重點(diǎn)學(xué)科開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室、教育部食品加工與安全控制重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室培育基地等10余個(gè)高水平實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，與思念、好想你、大用等企業(yè)建立多個(gè)產(chǎn)教融合實(shí)訓(xùn)基地，先后與82個(gè)地方政府、企業(yè)組織、研究單位開(kāi)展合作，共建100余個(gè)產(chǎn)學(xué)研基地，大幅度提升了學(xué)生工程實(shí)踐和創(chuàng)新能力。多年來(lái)，學(xué)校培養(yǎng)了一大批綜合素質(zhì)高、國(guó)際視野寬和創(chuàng)新能力強(qiáng)的創(chuàng)新型應(yīng)用人才，受到了社會(huì)廣泛認(rèn)可，為河南省食品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的人才保障。歷屆畢業(yè)生中，有一大批成為全國(guó)知名食品企業(yè)技術(shù)骨干，十余名學(xué)生領(lǐng)辦創(chuàng)辦億元以上企業(yè)。
科技創(chuàng)新與行業(yè)需求精準(zhǔn)對(duì)接
學(xué)校以國(guó)家和地方行業(yè)發(fā)展需求為導(dǎo)向，以解決行業(yè)關(guān)鍵科學(xué)問(wèn)題和“卡脖子”技術(shù)難題為牽引，聚焦河南省優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)業(yè)，開(kāi)展基礎(chǔ)理論和關(guān)鍵技術(shù)研究。解決了一批制約河南省肉品、速凍、果蔬加工等產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重大科技瓶頸問(wèn)題，攻克了速凍食品抗凍裂、免洗棗水分活度控制、低溫肉制品冰溫保鮮等26項(xiàng)技術(shù)，并實(shí)現(xiàn)科技成果轉(zhuǎn)化，產(chǎn)生直接經(jīng)濟(jì)效益185億元，為我省肉品和速凍食品加工產(chǎn)業(yè)規(guī)模保持全國(guó)第一、果蔬食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模全國(guó)第二的地位作出了重大貢獻(xiàn)，支撐了三全、雙匯等一批食品加工龍頭企業(yè)在全國(guó)的領(lǐng)軍地位，為我省由“中原糧倉(cāng)”到“國(guó)人廚房”再到“世人餐桌”的產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈和價(jià)值鏈的提升發(fā)揮了關(guān)鍵作用。學(xué)校還大力建設(shè)面向社會(huì)開(kāi)放的科研成果轉(zhuǎn)化平臺(tái)和產(chǎn)學(xué)研結(jié)合服務(wù)平臺(tái)，幫助企業(yè)解決產(chǎn)品質(zhì)量的技術(shù)問(wèn)題，例如針對(duì)食品加工中危害物控制關(guān)鍵技術(shù)和控制技術(shù)體系缺乏的問(wèn)題，開(kāi)發(fā)了肉及肉制品中獸藥殘留污染全檢測(cè)技術(shù)和果蔬農(nóng)殘高效控制技術(shù)等，針對(duì)食品安全溯源與流通安全控制體系不健全的問(wèn)題開(kāi)發(fā)了肉品加工質(zhì)量安全全程追溯體系等。此外，學(xué)校還解決了一批制約行業(yè)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展的共性問(wèn)題，多項(xiàng)技術(shù)水平處于國(guó)際先進(jìn)水平并進(jìn)行了產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用。
剛剛閉幕的省第十一次黨代會(huì)全面擘畫(huà)了現(xiàn)代化河南建設(shè)的宏偉藍(lán)圖，明確了“兩個(gè)確?！眾^斗目標(biāo)，全面實(shí)施“十大戰(zhàn)略”。在國(guó)家加快科技創(chuàng)新大背景下，鄭州輕工業(yè)大學(xué)將繼續(xù)加快實(shí)現(xiàn)政、產(chǎn)、學(xué)、研、用深度融合的步伐，為實(shí)現(xiàn)河南由食品產(chǎn)業(yè)大省向食品產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省轉(zhuǎn)變作出新的更大的貢獻(xiàn)。
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