“輕工論壇”2024年第53期——加拿大蒙特利爾麥吉爾大學(xué)Siegfried Hekimi教授做“膳食對壽命的影響”學(xué)術(shù)報告

應(yīng)我校食品與生物工程學(xué)院和冷鏈?zhǔn)称芳庸づc安全控制教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室（培育）邀請，加拿大蒙特利爾麥吉爾大學(xué)Siegfried Hekimi教授做“膳食對壽命的影響”學(xué)術(shù)報告。具體事宜如下：

報告題目：膳食對壽命的影響

報告人：Siegfried Hekimi教授

報告時間：2024年05月14日下午14:00-18:00

報告地點(diǎn)：科學(xué)校區(qū)食工樓209會議室

科技處

食品與生物工程學(xué)院

二零二四年五月十日

附：Siegfried Hekimi教授簡介

Siegfried Hekimi，加拿大蒙特利爾麥吉爾大學(xué)生物系發(fā)育生物學(xué)系主任，教授，加拿大皇家學(xué)會會員，獲RSC的弗拉維勒獎?wù)隆Ｑ芯款I(lǐng)域：神經(jīng)肽的生物合成和衰老生物學(xué)，闡明了衰老可通過基因控制，誘導(dǎo)輕度線粒體功能障礙可減緩動物衰老過程。在國際權(quán)威期刊發(fā)表學(xué)術(shù)論文100余篇。