“輕工論壇”2024年第93期——湖南大學研究生院隆平分院（湖南省農(nóng)業(yè)科學院研究生院）丁勝華研究員來校做“仿生活性保鮮膜的創(chuàng)新設(shè)計與采后水果品質(zhì)調(diào)控”學術(shù)報告

應(yīng)我校食品與生物工程學院和冷鏈食品加工與安全控制教育部重點實驗室（培育）邀請，湖南大學研究生院隆平分院（湖南省農(nóng)業(yè)科學院研究生院）丁勝華研究員來校做“仿生活性保鮮膜的創(chuàng)新設(shè)計與采后水果品質(zhì)調(diào)控”學術(shù)報告并進行國家自然科學基金申報指導。具體事宜如下：

報告題目：仿生活性保鮮膜的創(chuàng)新設(shè)計與采后水果品質(zhì)調(diào)控

報告人：丁勝華研究員

報告時間：2024年11月8日上午10：00

報告地點：科學校區(qū)食工樓211會議室

 科技處

食品與生物工程學院

冷鏈食品加工與安全控制教育部重點實驗室（培育）

二零二四年十一月四日

附：丁勝華研究員簡介

博士，研究員，博士生導師，湖南大學研究生院隆平分院（湖南省農(nóng)業(yè)科學院研究生院）院長，第十屆湖南省農(nóng)業(yè)科學院學術(shù)委員會委員，湖南省食品科學技術(shù)學會常務(wù)理事兼青年工作委員會主任，獲湖南省科技人才托舉工程中青年學者、長沙市優(yōu)秀杰出創(chuàng)新青年、湖南省農(nóng)業(yè)科學院青年英才等榮譽稱號。主要從事果蔬加工及貯藏工程等方面研究，近年主持國家自然科學基金、國家重點研發(fā)計劃子課題、湖南省重點研發(fā)計劃等項目12項，以第一/通訊作者在Carbohydrate Polymers、Food Hydrocolloids、Journal of Agricultural and Food Chemistry、Food Chemistry等雜志發(fā)表SCI收錄論文50篇，EI收錄論文19篇，申請/授權(quán)國家發(fā)明專利25件，擔任Scientia Horticulturae雜志客座編輯， Carbohydrate Polymers、Journal of Agricultural and Food Chemistry、International Journal of Biological Macromolecules、Postharvest Biology and Technology、《食品科學》等30余個雜志審稿人；以主要完成人獲得國家科技進步二等獎1項，湖南省科技進步一等獎2項、浙江省科技進步二等獎1項。