知行合一守初心，立德樹人擔(dān)使命——記省直優(yōu)秀志愿服務(wù)組織“食為天”志愿服務(wù)隊(duì)

編者按：

鄭州輕工業(yè)大學(xué)食品與生物工程學(xué)院“食為天”志愿服務(wù)隊(duì)，堅(jiān)持圍繞“食”字，突出食品類專業(yè)特色；立足“為”字，秉承“為之則易，不為則難”校訓(xùn)精神和實(shí)踐育人理念；發(fā)力“天”字，踐行“食品安全大于天”的使命擔(dān)當(dāng)。創(chuàng)建15年來，累計(jì)已有志愿者6500余人，開展志愿服務(wù)活動(dòng)400余次，受益群體達(dá)6萬余人。先后被評(píng)為“河南省教育系統(tǒng)學(xué)雷鋒活動(dòng)優(yōu)秀群體”、省直“優(yōu)秀志愿服務(wù)組織”，獲團(tuán)中央“鏡頭下的三下鄉(xiāng)”優(yōu)秀報(bào)道獎(jiǎng)、“河南省高校優(yōu)秀實(shí)踐育人工作獎(jiǎng)”等榮譽(yù)，多次被人民網(wǎng)、河南日?qǐng)?bào)、央廣網(wǎng)等媒體報(bào)道，在社會(huì)各界產(chǎn)生了廣泛影響。下面，讓我們一起走進(jìn)“食為天”的志愿服務(wù)故事。

用心服務(wù)，堅(jiān)守十五載

食品安全是直接關(guān)系人民健康，維持社會(huì)穩(wěn)定的重要問題。在食品行業(yè)工業(yè)化發(fā)展過程中，接連出現(xiàn)的食品安全事件，如“染色饅頭”“毒奶粉”“瘦肉精”等引起了社會(huì)廣泛關(guān)注。但由于食品安全知識(shí)普及不夠，特別是農(nóng)村消費(fèi)者中，文化水平較低，生活消費(fèi)觀念陳舊，為假劣食品大量流入農(nóng)村市場(chǎng)提供了有利空間，也給孩子們的健康成長(zhǎng)帶來了嚴(yán)重隱患，而這正是食品類專業(yè)師生應(yīng)該關(guān)注并有所作為的地方。于是，2005年，在學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)的支持下，食品與生物工程學(xué)院雷鋒志愿服務(wù)中心成立，目的就是要面向社會(huì)宣傳食品安全知識(shí)，守護(hù)群眾生命健康。因?yàn)槠綍r(shí)老師和同學(xué)們要上課，所以志愿服務(wù)活動(dòng)都是安排在周末或假期。前期的宣傳多數(shù)以宣講配合現(xiàn)場(chǎng)咨詢的形式，鄉(xiāng)村、社區(qū)、公園，哪里人多去哪里，一次活動(dòng)常常一進(jìn)行就是一天，每次活動(dòng)前都要根據(jù)服務(wù)對(duì)象收集各類宣講材料、準(zhǔn)備制作宣傳板，設(shè)計(jì)宣講課件，思考如何深入淺出的將專業(yè)知識(shí)傳遞給大家，耗費(fèi)很多的精力和時(shí)間，但從來沒有人打退堂鼓?！叭罕娭灰枰覀儯覀兙妥鱿氯?，能夠讓大家吃的安心，我們就開心，黨和政府也就放心了”，時(shí)任服務(wù)隊(duì)負(fù)責(zé)人的袁杰老師說。服務(wù)的種子一旦種下，便快速生根發(fā)芽，花開花落間已走過15個(gè)春秋，變的是志愿者的模樣，不變的是隊(duì)員們?yōu)槊穹?wù)的初心。

初心不改，奮進(jìn)正當(dāng)時(shí)

在十五年的發(fā)展歷程中，“食為天”不斷明確自身定位，拓展服務(wù)內(nèi)涵，健全服務(wù)機(jī)制，推動(dòng)志愿服務(wù)常態(tài)化、規(guī)范化。服務(wù)隊(duì)堅(jiān)持抓住“食品”這個(gè)核心，明確“飲食安全、飲食健康、飲食文化”三個(gè)主題，打造食品安全知識(shí)宣講、食品安全法普及、飲食文化宣傳、文明餐桌倡導(dǎo)、食品企業(yè)質(zhì)檢等一系列品牌活動(dòng)。不斷擴(kuò)展服務(wù)范圍，圍繞培育踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀，以空巢老人、留守兒童、農(nóng)民工及其子女、殘疾人等弱勢(shì)群體為重點(diǎn)幫扶對(duì)象，開展一系列志愿幫扶活動(dòng)。多年來，志愿者深入校園、社區(qū)、農(nóng)村、學(xué)校、企業(yè)、商家，服務(wù)足跡遍布河南10多個(gè)地市，建立實(shí)踐基地20余處。2019屆畢業(yè)生志愿者史一軒回憶，她永遠(yuǎn)忘不了第一次參與志愿服務(wù)，那是在滎陽(yáng)留守兒童小學(xué)，一個(gè)孩子悄悄跟她說:“爸爸媽媽不在身邊，我有時(shí)很孤單，是你們帶給我快樂，我要好好學(xué)習(xí)，長(zhǎng)大了也像哥哥姐姐一樣，把知識(shí)和愛傳遞給更多的人”。“愛是責(zé)任也是一種能力，是孩子們給了我前進(jìn)的動(dòng)力，我想給他們更多地愛，也讓他們學(xué)會(huì)用愛溫暖更多的人”史一軒說。

緊跟時(shí)代，勇?lián)率姑?/span>

2020年初，一場(chǎng)新冠肺炎疫情席卷全國(guó)，身在全國(guó)各地的食為天志愿者們快速行動(dòng)起來，黨員們率先垂范、沖鋒在前，累計(jì)30余名師生志愿者主動(dòng)投身家鄉(xiāng)疫情防控和學(xué)校聯(lián)防聯(lián)控工作一線，他們有的協(xié)助當(dāng)?shù)剡M(jìn)行住戶人員信息統(tǒng)計(jì)，有的利用專業(yè)知識(shí)進(jìn)行疫情科普宣傳，有的在卡點(diǎn)進(jìn)行來往行人和車輛勸返登記，有的為居家隔離的群眾采買生活物資，多名志愿者還通過捐款捐物獻(xiàn)出自己的一份力量。在返校復(fù)學(xué)的關(guān)鍵時(shí)期，在學(xué)校的集中領(lǐng)導(dǎo)下，23名志愿者服務(wù)在學(xué)校、火車站、機(jī)場(chǎng)等地接送學(xué)生，服務(wù)學(xué)校疫情防控大局。他們不畏艱險(xiǎn)、不懼挑戰(zhàn)，用實(shí)際行動(dòng)書寫著新時(shí)代的志愿服務(wù)精神。當(dāng)在一次團(tuán)日活動(dòng)中分享抗疫故事時(shí)，志愿者們被問到有沒有感到害怕，2017級(jí)志愿者王寶雪說，“當(dāng)時(shí)沒有想那么多，只是覺得國(guó)家有難，我是黨員我應(yīng)該出一份力，我們村委后來成立了黨員抗疫服務(wù)隊(duì)，我們常常是第一個(gè)上崗，最后一個(gè)回去，每天在村口看到寒風(fēng)中高高飄揚(yáng)的黨旗，我心里特別安穩(wěn)。我相信，我們都相信，有黨的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，全國(guó)上下一心，就沒有克服不了的困難！”今年暑假，學(xué)院招募線上愛國(guó)衛(wèi)生宣講員，100余名志愿者積極報(bào)名，化身線上食品安全“代言人”，在各自朋友圈、微信群、QQ群空間等宣傳疫情防控、食品安全和文明用餐知識(shí)，倡導(dǎo)公筷公勺、分餐進(jìn)食等文明用餐新風(fēng)尚，并在指定微博話題進(jìn)行評(píng)論，讓更多的人關(guān)注飲食安全，助力國(guó)家文明鄉(xiāng)風(fēng)建設(shè)和常態(tài)化疫情防控工作。短短一周，#文明用餐、小“食”代言#微博話題發(fā)布評(píng)論400條，閱讀量達(dá)10萬次。新時(shí)代的志愿者們，正在用自己的實(shí)際行動(dòng)，書寫著大寫的青春。

立德為本，實(shí)踐育新人

立德樹人是教育的根本任務(wù)，“食為天”始終堅(jiān)持將志愿服務(wù)與學(xué)生思想政治教育相結(jié)合，服務(wù)學(xué)院育人工作大局。服務(wù)隊(duì)聘請(qǐng)專家教授擔(dān)任指導(dǎo)老師，打造師生服務(wù)團(tuán)隊(duì)，通過理論學(xué)習(xí)、思想教育、專業(yè)引導(dǎo)、實(shí)踐鍛煉等形式，加強(qiáng)成員的理想信念教育，專業(yè)認(rèn)同感和社會(huì)責(zé)任感教育，引導(dǎo)學(xué)生積極踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀，堅(jiān)定對(duì)中國(guó)特色社會(huì)主義的道路自信和情感認(rèn)同，培養(yǎng)了一批優(yōu)秀學(xué)子，服務(wù)于全國(guó)各行各業(yè)。獲國(guó)家獎(jiǎng)學(xué)金，榮登《人民日?qǐng)?bào)》的2017屆畢業(yè)生王施翔曾說：“因?yàn)橹驹阜?wù)，我認(rèn)識(shí)了很多可敬又可愛的老師和同學(xué)們，我們?cè)诜?wù)中收獲友誼、收獲成長(zhǎng)，志愿服務(wù)讓我更加堅(jiān)定學(xué)習(xí)的目標(biāo)和未來的方向。”如今的他，作為一名公務(wù)員，正用自己的智慧和力量服務(wù)在助力國(guó)家脫貧攻堅(jiān)的道路上。

如果問志愿服務(wù)的意義是什么？那是對(duì)高尚精神境界的追求，是在“贈(zèng)人玫瑰、手有余香”中實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值和社會(huì)價(jià)值的統(tǒng)一。“食為天”將繼續(xù)秉承“奉獻(xiàn)、友愛、互助、進(jìn)步”的志愿服務(wù)精神，立足新時(shí)代、展現(xiàn)新作為，以實(shí)際行動(dòng)助推高水平輕工業(yè)大學(xué)建設(shè)，譜寫新時(shí)代中原更加出彩的絢麗篇章。（通訊員：李燕、劉欣）