“輕工論壇”2023年第111期——天津科技大學(xué)郭慶彬教授來校做“麥麩阿拉伯木聚糖”學(xué)術(shù)報(bào)告

應(yīng)我校食品與生物工程學(xué)院和冷鏈?zhǔn)称芳庸づc安全控制教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室邀請，天津科技大學(xué)郭慶彬教授來校做“麥麩阿拉伯木聚糖”學(xué)術(shù)報(bào)告。具體事宜如下：

報(bào)告題目：麥麩阿拉伯木聚糖

報(bào)告人：郭慶彬教授

報(bào)告時(shí)間：2023年11月9日下午16：00

報(bào)告地點(diǎn)：科學(xué)校區(qū)食工樓209

科技處

食品與生物工程學(xué)院

二零二三年十一月七日

附：郭慶彬教授簡介

郭慶彬，天津科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院教授，博士生導(dǎo)師，博士畢業(yè)于加拿大圭爾夫大學(xué)，具有10年海外留學(xué)經(jīng)歷，天津市海外高層次人才計(jì)劃青年項(xiàng)目獲得者，閩江學(xué)者講座教授。主要從事功能多糖/膳食纖維分子構(gòu)效機(jī)制及農(nóng)副產(chǎn)物增值化研究?，F(xiàn)為Elsevier期刊《Bioactive Carbohydrate and Dietary Fibre》副主編，期刊《Food Hydrocolloids for Health》編委，國內(nèi)期刊《食品工業(yè)科技》《食品研究與開發(fā)》《食品安全質(zhì)量檢測學(xué)報(bào)》《食品與生物技術(shù)學(xué)報(bào)》編委。天津市優(yōu)秀科技工作者、天津天津市企業(yè)優(yōu)秀特派員。近年來，主持國家級項(xiàng)目2項(xiàng)，省部級項(xiàng)目6項(xiàng)，其他項(xiàng)目12項(xiàng)。發(fā)表SCI檢索論著85篇，主編或參與英文著作8部，作為特邀主編組織發(fā)表?？?部。成果他引次數(shù)2500余次，I10-index 65。